Feria del mezcal “tradición” sin raíces
Hace cerca de quince años empezó a gestarse la idea de hacer una feria del mezcal. En aquel entonces empezaba a conocerse más el mezcal a nivel nacional, aunque era incipiente su conocimiento. Un antecedente serio y académico de la bebida lo organizó la Universidad José Vasconcelos con su Semana Cultural del Mezcal que, recuerdo, realizó por lo menos cinco años.