Cuauhtémoc Blas
Se anunció el V del Festival del Vino en Oaxaca (FEVO), a celebrarse los días 28 y 29 de septiembre, en esta capital del estado. Tres representantes del evento platicaron con periodistas. Jóvenes versados en el tema.
Una bebida antiquísima, con más variedades de los que usualmente se maneja, tinto, blanco y rosado. Una rápida instrucción sobre este producto de la vid, así como la degustación de un par de ellos fue anticipo de lo que se espera en los próximos dos días del festival.
Oaxaca, informaron, es quizá el estado del país donde se consume menos vino, pues tiene enfrente a una bebida propia de fuerte arraigo y presencia, el mezcal. Sin embargo, no se ofrece el vino como competencia sino como alternativa diversa. Ambas bebidas dentro de la cultura universal, donde, por cierto, el mezcal aún tiene mucho que avanzar.
Ivette Martínez, organizadora del Festival, dijo que el vino puede ser tomado por los oaxaqueños como una bebida diaria, los precios no son impedimento, los hay desde 85 pesos hasta 5 mil. Una o dos copas de vino es bueno para la salud, afirmó.
